儿子喜欢面食,每天晚上都想吃凉面,天气热也不想在厨房多待,这个刚好,简单省事!而且做好了也很美味,和外面相比既经济又实惠!! |
【食材与调料】
【主料】湿面条150g,黄瓜丝50g |
【辅料】香油适量,盐适量,生抽适量,蒜泥适量,凉拌醋适量 |
【制作步骤】
1.买回来的湿面条 | |
2.开水锅里煮熟 | |
3.捞出用冷水冲 | |
4.最后过一次凉白开 | |
5.调料碗 香油 凉拌醋 蒜泥 盐 生抽 | |
6.面沥干水分 放入切好的黄瓜丝 | |
7.倒入料汁 | |
8.拌匀开吃 |
【家常拌凉面做法小贴士】
面最后是过一次凉白开,这样就不会吃到生水 |