鸡丝挂面

买了一只烤鸡,肉多的地方家里谁也不爱吃,所以就撕成丝做成一道面,配上黄瓜丝很清香的味道。

【食材与调料】

【主料】熟鸡肉30g,挂面200g,黄瓜丝50g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,香菜适量,葱适量

【制作步骤】
鸡丝挂面 1.把葱切成末,香菜切成小段,黄瓜切丝。
鸡丝挂面 2.热锅里放油。然后放葱花爆出香味。
鸡丝挂面 3.然后加放水,将水煮开。
鸡丝挂面 4.将熟的鸡肉用手撕成细丝。
鸡丝挂面 5.水开以后先放放鸡蛋,煮一会再放挂面
鸡丝挂面 6.等挂面煮一个开锅以后再放鸡丝。
鸡丝挂面 7.鸡丝煮出香味,然后放黄瓜煮一个开锅。
鸡丝挂面 8.最后放入盐,鸡精,点入香油,放上香菜,香喷喷的鸡丝挂面。

【鸡丝挂面做法小贴士】
小贴士放鸡蛋的时候,不要在水大开的时候放,要看好水要开的时候放,免得鸡蛋会飞。

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