| 秋风起，虾正肥，现在正是吃虾的季节，其实，虾怎么煮，我都喜欢吃，白灼，原汁原味的，更好。放一些黄瓜丝，红中有绿，菜品更漂亮。 |
【食材与调料】
| 【主料】罗氏虾400g，黄瓜丝80g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，鸡精适量，油适量，姜适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.罗氏虾洗净 |
 | 2.黄瓜洗净，刨成细丝 |
 | 3.锅里放适量清水煮开，放下罗氏虾，姜片，料酒 |
 | 4.加盐，油，大火煮开5分钟 |
 | 5.放下黄瓜丝煮开 |
 | 6.放些鸡精，葱段即可 |
【黄瓜丝灼罗氏虾做法小贴士】
| 1.罗氏虾一定要选新鲜的。 2.黄瓜丝只用一点，多了味道就不好了。 |
