| 黑猪肉的肥肉很厚，但肥而不腻，真心很香，姥姥做的更好吃。 |
【食材与调料】
【主料】黑猪肉1000克 |
| 【辅料】葱末少许，蒜末少许，大料少许，桂皮少许，酱油少许，糖少许 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切小块。 |
 | 2.过水焯一下。 |
 | 3.油锅烧热下糖炒红。 |
 | 4.下猪肉炒匀。 |
 | 5.放水，加酱油、大料、桂皮。闷上半个小时。 |
 | 6.开锅放葱末和蒜末翻炒均匀。收汁即可。 |
【家常版红闷黑猪肉做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【家常版红闷黑猪肉做法小贴士】
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