| 猪肉炖粉条是东北名菜，咱就加上香菇更有营养，这道菜很美味，粉条吸油更好吃。 |
【食材与调料】
【主料】黑猪肉0.4斤 |
| 【辅料】老抽适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑猪肉洗净 |
 | 2.铁锅放油烧热，倒入肉块煸炒 |
 | 3.加白糖上色 |
 | 4.加入老抽 |
 | 5.加水烧开 |
 | 6.香菇洗净备用 |
 | 7.粉条 |
 | 8.放锅里用冷水泡软 |
 | 9.肉烧10分钟后放入香菇 |
 | 10.肉和香菇差不多时放入粉条，小火，多加点水，粉条会吸水 |
 | 11.盛到砂锅里小火慢炖 |
 | 12.关火装盘 |
【猪肉炖香菇粉条做法小贴士】
| 小贴士选用黑猪肉，香。粉条要用冷水泡。猪肉烧一会就要放入香菇，粉条放入时要加够水，粉条易吸水。油要少放，猪肉会出油。 |
