| 红枣蒸鸡比较温补的一道佳肴，秋冬季节食用更为受欢迎，特别是女性朋友，能起到补气血的作用。蒸，这种方法能使鸡肉保持嫩滑，原汁原味，营养更易吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉400g，红枣30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，杞子适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料。鸡肉、红枣、杞子 |
 | 2.红枣去核，切小块，札子洗干净。再准备些姜蓉 |
 | 3.鸡肉洗干净后切小块 |
 | 4.加入姜蓉、生粉、油、食盐搅拌均匀 |
 | 5.腌制20分钟 |
 | 6.把红枣杞子铺鸡肉上面 |
 | 7.电饭锅上隔水蒸25分钟即可 |
【红枣蒸鸡肉做法小贴士】
| 加生粉腌制过鸡肉，吃起来比较嫩滑。 |
