红枣山药小米粥

秋季进补,健脾是关键,脾胃健康了,才能更好的吸收吃进去的食物,不然,再怎么补,身体不吸收也没用,脾气虚猪腰表现为面色萎黄、肌肉消瘦、四肢无力、容易疲劳、腹胀、食欲缺乏等状况,尤其是小朋友比较多出现,这时候要多多进食有利于脾胃的食物。红枣、山药都是补益健胃的理想食物,搭配养胃的小米,对脾气虚、脾胃功能不好的人非常合适。脾胃虚寒的人还可以在这道粥中加入红糖,既能调味,又可以起到温胃的作用。

【食材与调料】

【主料】新鲜山药100克
【辅料】红枣几个,小米50克

【制作步骤】
红枣山药小米粥 1.山药洗净,去皮,切成滚刀块,红枣浸泡至微软,洗净,去核,小米淘洗干净。
红枣山药小米粥 2.将小米、红枣放入锅里,加入适量清水,设置煮粥键后电饭锅开始工作
红枣山药小米粥 3.煮至小米稍微粘稠后,最后半个小时加入山药煮熟即可
红枣山药小米粥 4.出锅,根据自己的喜好加入糖或者盐调味,或者搭配咸菜食用。

【红枣山药小米粥做法小贴士】
小贴士山药容易熟,最后煮三十分钟即可。

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