山药味甘,性质平和无毒,能健脾益气、强壮肌肉,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃,益气生津,养血安神,民间有“每天吃枣,郎中少找”之说。夏天当作甜品放入冰箱淋上酸奶,当作下午茶非常不错哦,也很适合减肥的mm们 |
【食材与调料】
【主料】山药1/2根,红枣8颗 |
【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.准备好蜂蜜,红枣,山药 | |
2.山药和红枣一起放入蒸屉蒸熟 | |
3.蒸熟红枣压成泥 | |
4.山药也加入蜂蜜压成泥 | |
5.把红枣和山药泥搅拌均匀 | |
6.把红枣山药泥压入模具中 | |
7.脱模 |
【红枣山药糕做法小贴士】
山药去皮的时候要小心,那个粘液粘到手很痒的。所以我是没去皮,直接切块去蒸,然后熟了再撕去皮的。 淋上酸奶会更美味哦。 |