红枣山药糕

山药味甘,性质平和无毒,能健脾益气、强壮肌肉,适用于身体虚弱、食欲不振、消化不良、久痢泄泻等脾胃功能不好的人群。红枣能补脾和胃,益气生津,养血安神,民间有“每天吃枣,郎中少找”之说。夏天当作甜品放入冰箱淋上酸奶,当作下午茶非常不错哦,也很适合减肥的mm们

【食材与调料】
【主料】山药1/2根,红枣8颗
【辅料】蜂蜜适量

【制作步骤】
红枣山药糕 1.准备好蜂蜜,红枣,山药
红枣山药糕 2.山药和红枣一起放入蒸屉蒸熟
红枣山药糕 3.蒸熟红枣压成泥
红枣山药糕 4.山药也加入蜂蜜压成泥
红枣山药糕 5.把红枣和山药泥搅拌均匀
红枣山药糕 6.把红枣山药泥压入模具中
红枣山药糕 7.脱模

【红枣山药糕做法小贴士】
山药去皮的时候要小心,那个粘液粘到手很痒的。所以我是没去皮,直接切块去蒸,然后熟了再撕去皮的。

淋上酸奶会更美味哦。

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