窗外小雪下了一天了,和儿子哪也不能去,我两还特别想吃甜甜的东西,可他嗓子刚好也不敢做太甜的点心,而这道绿豆沙只放了一点点冰糖,甜度刚好,最后还洒了儿子最爱的奶粉,小家伙高兴级了。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆100g |
【辅料】红枣适量,冰糖适量,奶粉适量,彩色糖适量 |
【制作步骤】
1.选将红枣和绿豆洗净泡1个小时。 | |
2.泡好后放入高压锅选择豆类蹄筋压30分钟。 | |
3.煮好后汤可直接喝,去火效果很好的。 | |
4.将汤过滤掉剩下的绿豆和红枣过筛成泥。 | |
5.取一部分放入小玻璃碗中。 | |
6.表面洒一层奶粉。 | |
7.再洒些彩色糖做装饰。 | |
8.一边赏着雪一边吃,雪更美了。 |
【红枣绿豆沙做法小贴士】
红枣的皮一定要去掉,不然影响口感,宝宝吃了也不消化。 |