红枣绿豆沙

窗外小雪下了一天了,和儿子哪也不能去,我两还特别想吃甜甜的东西,可他嗓子刚好也不敢做太甜的点心,而这道绿豆沙只放了一点点冰糖,甜度刚好,最后还洒了儿子最爱的奶粉,小家伙高兴级了。

【食材与调料】
【主料】绿豆100g
【辅料】红枣适量,冰糖适量,奶粉适量,彩色糖适量

【制作步骤】
红枣绿豆沙 1.选将红枣和绿豆洗净泡1个小时。
红枣绿豆沙 2.泡好后放入高压锅选择豆类蹄筋压30分钟。
红枣绿豆沙 3.煮好后汤可直接喝,去火效果很好的。
红枣绿豆沙 4.将汤过滤掉剩下的绿豆和红枣过筛成泥。
红枣绿豆沙 5.取一部分放入小玻璃碗中。
红枣绿豆沙 6.表面洒一层奶粉。
红枣绿豆沙 7.再洒些彩色糖做装饰。
红枣绿豆沙 8.一边赏着雪一边吃,雪更美了。

【红枣绿豆沙做法小贴士】
红枣的皮一定要去掉,不然影响口感,宝宝吃了也不消化。

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