昨天蒸包子时,剩下一块面团,变化了下花样,做成了红枣荷叶夹,儿子很喜欢,哈哈,稍微花些花样,效果也大不同哦。 |
【食材与调料】
【主料】发面团300g |
【辅料】红枣适量,油适量 |
【制作步骤】
1.红枣泡透 | |
2.发面团一块 | |
3.切小剂子 | |
4.取一块小剂子,擀薄 | |
5.刷上少许油 | |
6.摆上红枣 | |
7.合起来,压上纹路 | |
8.上蒸锅,醒15分钟 | |
9.中火蒸10分钟,虚蒸三分钟 | |
10.出锅喽 |
【红枣荷叶夹做法小贴士】
小贴士虚蒸三分钟,荷叶夹不回缩。 |
昨天蒸包子时,剩下一块面团,变化了下花样,做成了红枣荷叶夹,儿子很喜欢,哈哈,稍微花些花样,效果也大不同哦。 |
【主料】发面团300g |
【辅料】红枣适量,油适量 |
1.红枣泡透 | |
2.发面团一块 | |
3.切小剂子 | |
4.取一块小剂子,擀薄 | |
5.刷上少许油 | |
6.摆上红枣 | |
7.合起来,压上纹路 | |
8.上蒸锅,醒15分钟 | |
9.中火蒸10分钟,虚蒸三分钟 | |
10.出锅喽 |
小贴士虚蒸三分钟,荷叶夹不回缩。 |