前几天买了一个北瓜,太大了,最近就琢磨着怎么把它吃了。今天用北瓜做馅儿,做了这份北瓜馅儿蒸包,皮薄馅大,松软可口! |
【食材与调料】
【主料】发面团250g,北瓜500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.北瓜去皮,擦碎,放盐,抓匀,攥去水分 | |
2.放葱末、鸡精、油,拌匀 | |
3.发面团一块 | |
4.切小剂子 | |
5.压皮 | |
6.放上馅儿 | |
7.捏好 | |
8.放入蒸锅,醒20分钟 | |
9.中小火蒸15分钟即可 | |
10.出锅喽 |
【北瓜馅儿蒸包做法小贴士】
小贴士蒸的时候凉水上锅蒸。 |
前几天买了一个北瓜,太大了,最近就琢磨着怎么把它吃了。今天用北瓜做馅儿,做了这份北瓜馅儿蒸包,皮薄馅大,松软可口! |
【主料】发面团250g,北瓜500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,鸡精适量 |
1.北瓜去皮,擦碎,放盐,抓匀,攥去水分 | |
2.放葱末、鸡精、油,拌匀 | |
3.发面团一块 | |
4.切小剂子 | |
5.压皮 | |
6.放上馅儿 | |
7.捏好 | |
8.放入蒸锅,醒20分钟 | |
9.中小火蒸15分钟即可 | |
10.出锅喽 |
小贴士蒸的时候凉水上锅蒸。 |