红枣糕

诱人的枣糕,想亲手尝试一下吗?很简单的,行动起来吧!

【食材与调料】

【主料】红枣8个,低筋面粉120g,鸡蛋3个
【辅料】泡打粉3g,牛奶适量,植物油80g,红糖适量

【制作步骤】
红枣糕 1.准备好食材
红枣糕 2.红枣用水洗干净后去核切成小丁,(如果买的枣比较干的话,可以先用水泡十分钟左右)
红枣糕 3.将牛奶倒入枣丁里,以淹没过枣丁为宜
红枣糕 4.鸡蛋打入碗中,加入红糖(红糖可依个人口味添加)
红枣糕 5.用打蛋器打至呈细泡状
红枣糕 6.然后将泡好的枣及牛奶倒入鸡蛋中,搅拌均匀,再加入油,继续搅拌均匀
红枣糕 7.另起一个碗,筛入低筋面粉、盐、泡打粉,并搅拌均匀,烤箱160度预热五分钟
红枣糕 8.将搅拌好的面粉到入鸡蛋液中,搅拌
红枣糕 9.最后将搅拌好的面糊倒入容器内,入烤箱160度,30分钟
红枣糕 10.烤好后凉凉,脱膜,好吃的枣糕就做好了

【红枣糕做法小贴士】
小贴士1.红糖根据自己口味调整,我图片里放这些不是很甜
2.油尽量不要用豆油,味道不好

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