蚝油蒸鸡蛋,蚝油蒸鸡蛋的做法 - 阳康菜谱网蚝油蒸鸡蛋做法大全

无气孔，嫩滑，简单

【食材与调料】

【主料】鸡蛋2个

【辅料】蚝油适量，盐适量，温水适量，料酒少量

【制作步骤】

	1.两个鲜鸡蛋，加入少量盐，少量料酒，加蚝油，加入温开水，搅拌均匀
	2.稍放置一会放入电饭煲里的剩饭上面，按再加热键，饭加热好了鸡蛋也好了，不热饭时，放水上蒸也可。
3.如果口味重的可以再浇一点酱油在上面，或者撒一点葱花也可以

【蚝油蒸鸡蛋做法小贴士】

小贴士加温开水

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老汤烩菜

烩菜，大意思就是很多食材一起炖、煮而成。好多地方都烩菜，河南烩菜、东北乱炖、山西烩菜、博山烩菜、河北熬菜”’等各种做法。上等称“海烩菜”，配有海味，中等的称“上烩菜”，一般的称“行烩菜”。烩菜不一定都是肉类多，在我看来，只有喜欢的食材都可以烩在一起，无论它是素还是肉，鱼等，哈哈，这样的做法就大锅菜了。今天的《老汤烩菜》就是一个例子，没有肉，也没有海鲜，更没有过多的调味品，我就是有一老汤，别小看这个老汤，这是我存几年的，不断积攒起来的精华。虽然没有荤，但是烩出来的菜，可不一般，他们互相吸收了各自的