| 胡油做的月饼才是家乡的味道 |
【食材与调料】
【主料】花生适量，芝麻适量，核桃适量，葡萄干适量，蜂蜜适量，普通面粉200g，胡油500g，开水300g |
| 【辅料】鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.花生烤熟去皮，芝麻、核桃烤熟装进袋子里撵碎，50g生面粉烤熟，葡萄干洗净，加入50g油，蜂蜜搅拌到一起，甜度以个人口味，放白糖也行 |
 | 2.面粉，油，开水按2：1：1比例加入鸡蛋混合 |
 | 3.一个小挤子用手指旋成皮，馅料捻团放在虎口向上包入 |
 | 4.放入月饼模型，手掌压型，然后扣出 |
 | 5.做好的月饼上面用牙签扎上多的跑气孔，表面刷上蜂蜜 |
 | 6.250度，烤20分钟即可，中间上下盘换一次 |
【胡油伍仁月饼做法小贴士】
| 小贴士自己做的可以油小些不用放糖 |
