在鲜奶吧定的鲜奶,送了几张免费得冰激凌券,领着我们家丫头去了吃了,结果对冰激凌上了瘾,每次出去都要让买冰激凌,既然这样的话,那老妈也来尝试做做冰激凌吧,正好家里有材料!说做就做吧! |
【食材与调料】
【主料】芒果500g,鲜牛奶450ml |
【辅料】糖50g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料! |
![]() | 2.牛奶先在小锅里煮上十分钟,去掉水分。 |
![]() | 3.牛奶煮好放凉,这个时候可以准备芒果泥了!先把芒果顺着核的方向切下,然后在果肉划横纹和竖纹。划好的像龟壳。 |
![]() | 4.制作果泥,可以用榨汁机,我是用手动的,呵呵! |
![]() | 5.打成稀泥的样子。 |
![]() | 6.倒入保鲜盒里。 |
![]() | 7.然后把凉的牛奶倒入混合,充分搅拌。 |
![]() | 8.然后把保鲜盒放到冰箱里冷冻,隔40多分钟拿出来再搅拌一下,一共要搅拌三次,再冷冻5小时就可以了。 |
【芒果冰激凌做法小贴士】
1、手动搅拌芒果泥有点费劲,还是用榨汁机的好。而且手动搅拌的会有些丝丝。 2、没有冰激凌挖球器的,可以用勺子从一边划到到另一边,也可以成球状的。 |