| 蚝油无皮茄子简单快手，无油烟减肥美食。秋天的茄子茄子皮有点硬炒吃煮吃觉的没有春夏季的茄子好吃，所以秋天的茄子去皮后蒸熟配上蚝油拌吃会更美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子350g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，豆豉适量，蚝油适量，调味鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.备茄子， |
 | 2.去皮切片， |
 | 3.装碗里， |
 | 4.放进锅里蒸熟， |
 | 5.蒸好的茄子， |
 | 6.淋上蚝油， |
 | 7.淋上香油， |
 | 8.放点盐， |
 | 9.放进豆豉和调味鲜， |
 | 10.拌均匀， |
 | 11.用快子冲碎会更好吃。 |
【蚝油无皮茄子做法小贴士】
| 拌好的茄子冲碎会更好吃。 |
