| 洋葱能降低血脂 血糖 还能防止癌症的发生 芹菜也能降低高血压 胡萝卜也有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品 豆片属于植物蛋白 其中含有的 大豆蛋白可以显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，同时不影响血浆高密度脂蛋白。所以大豆蛋白恰到好处地起到了降低血脂的作用，保护了血管细胞，有助干预防心血管疾病。以上四种食材汇合一起 是不是一道保健菜呢 |
【食材与调料】
| 【主料】豆片100g，洋葱1个，胡萝卜1/2根，芹菜150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精少量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜去叶 洗净 斜着切成段 |
 | 2.洋葱 也切成片 |
 | 3.胡萝卜切片 |
 | 4.豆片 切片 素肉 泡发好 |
 | 5.芹菜和洋葱用水焯一下 |
 | 6.热锅 放少量油 |
 | 7.先放入豆片 翻炒 |
 | 8.再放入芹菜 洋葱 翻炒 |
 | 9.放入胡萝卜 翻炒 加入少量的盐 翻炒 |
 | 10.加入少量的味精 就可出锅了 |
【洋葱芹菜炒豆片做法小贴士】
| 芹菜和洋葱焯水时间要短 因为有了洋葱 就不要放葱姜蒜了 |
