| 链鱼又名白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿。含丰富的胶质蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品，适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者，也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。鲢鱼味甘、性温，入脾、胃经；有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用；可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状；还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。 |
【食材与调料】
【主料】野生鲢鱼骨1000g |
| 【辅料】盐适量，香菜1棵，豆腐500g，油少许 |
【制作步骤】
 | 1.鱼骨洗净备用 |
 | 2.炒锅上火烧热 |
 | 3.加油烧热 |
 | 4.倒入鱼骨 |
 | 5.加入清水烧开 |
 | 6.倒入砂煲中 |
 | 7.加盐 |
 | 8.煲好啦 |
 | 9.撒上香菜碎 |
【野生鱼骨豆腐汤做法小贴士】
| 小贴士大火急烧慢炖 |
