| 尝试过多款饼干之后，觉得还是曲奇的味道最好，于是，各种曲奇就成了我家的指定零食了，今天搜集到的这个曲奇的方子，口感非常的好，软硬合适，能挤出很清晰的花纹。个人觉得很赞哦！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g |
| 【辅料】糖35ml，糖粉65g，鸡蛋1个，黄油165g |
【制作步骤】
 | 1.黄油打至体积微微变大，颜色变白 |
 | 2.倒入糖和糖粉 |
 | 3.继续打发 |
 | 4.分次加入蛋液，每次加入后都要打至充分融合后再进行下一步操作 |
 | 5.筛入低筋面粉 |
 | 6.用刮刀拌匀 |
 | 7.把拌好的糊糊装入裱花袋 |
 | 8.挤在烤盘上 |
 | 9.上下火190度预热2分钟后放入烤盘，烤15到20分钟 |
【黄油曲奇做法小贴士】
| 小贴士这个方子给出的水和粉量刚刚好。 根据自己的烤箱调节烤制的时间哦！ |
