天热了喜欢做那个曲奇饼干,因为黄油放在室内一会儿就软了,容易打发,熬了一个冬天,终于又可以做曲奇了,原汁原味,没有任何添加剂,比店里卖的还好吃哦. |
【食材与调料】
【主料】黄油130g,低粉200g |
【辅料】鸡蛋1个,糖25g,糖粉55g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油预先拿出来软化 |
![]() | 2.加糖和糖粉 |
![]() | 3.打发至颜色发白,体积变大 |
![]() | 4.分次加入蛋液 |
![]() | 5.继续打至完全融合 |
![]() | 6.加面粉 |
![]() | 7.拌匀 |
![]() | 8.装入裱花袋剂出花形 |
![]() | 9.烤箱190度10分钟就好. |
【黄油曲奇饼干做法小贴士】
小贴士黄油一定要等软了再打. |
天热了喜欢做那个曲奇饼干,因为黄油放在室内一会儿就软了,容易打发,熬了一个冬天,终于又可以做曲奇了,原汁原味,没有任何添加剂,比店里卖的还好吃哦. |
【主料】黄油130g,低粉200g |
【辅料】鸡蛋1个,糖25g,糖粉55g |
![]() | 1.黄油预先拿出来软化 |
![]() | 2.加糖和糖粉 |
![]() | 3.打发至颜色发白,体积变大 |
![]() | 4.分次加入蛋液 |
![]() | 5.继续打至完全融合 |
![]() | 6.加面粉 |
![]() | 7.拌匀 |
![]() | 8.装入裱花袋剂出花形 |
![]() | 9.烤箱190度10分钟就好. |
小贴士黄油一定要等软了再打. |