黄油卷面包

我们家那两男人就喜欢吃酥脆的食品,我做的蛋糕他们吃的都非常少,于是我决定了,以后好好研究饼干和面包,特别是面包特别受欢迎。为了让面包更酥脆好吃,将黄油片夹入面包卷中,味道口感超赞。面包烤好了我问我们家小男人:你说妈妈这个新发明叫什么名字好呢?小男人答:好美面包吧

【食材与调料】
【主料】高粉200g
【辅料】黄油30g,盐1g,糖40g,牛奶110g

【制作步骤】
黄油卷面包 1.所有配料放入面包机
黄油卷面包 2.我先开的是和面功能,20分钟后和面结束,我又选了发酵功能重新和面20分钟开始发酵
黄油卷面包 3.发酵好的面团排气
黄油卷面包 4.面团分八份醒十分钟
黄油卷面包 5.擀成薄面皮
黄油卷面包 6.放两片黄油
黄油卷面包 7.包成长条状
黄油卷面包 8.同理制作两条这样的长条
黄油卷面包 9.取一条铺上黄油片
黄油卷面包 10.盖上另一条,后擀长条
黄油卷面包 11.弯曲放入磨具里
黄油卷面包 12.进行二次发酵
黄油卷面包 13.烤箱预热165度25分钟表面金黄即可

【黄油卷面包做法小贴士】
这个我忘记刷蛋液了,刷蛋液颜色更好看。黄油片要削的非常非常的薄透明状,我用的是削土豆皮的那种刀削的,很好用

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