【食材与调料】
【主料】牛里脊1块，意大利面 |
| 【辅料】油，盐，酱油，料酒，鸡蛋1个，洋葱1个，青椒1个，土豆1个，黑胡椒酱 |
【制作步骤】
| 1.牛里脊用刀背拍松后，加入白砂糖，料酒，醋，酱油，鸡蛋清腌制半小时 | 2.意大利面与土豆块一起在锅里煮15分钟（土豆块10分钟即可捞起） | 3.另起一煎锅，洋葱丝与青椒丁一起炒熟后，加入煮熟的意面翻炒，加入调味料即可起锅 | 4.煎2个荷包蛋，土豆块放入旁边炒半分钟，再将腌制好的牛排放入煎锅，一面煎3分钟即可起锅。 | 5.在锅中倒入超市买的黑胡椒酱，加水，根据个人口味可加洋葱丁，翻炒一会，起锅将汁淋在牛排和意面上。 |
【黑椒汁牛排意面做法小贴士】
