| 白酱是自己做的，大部分用的牛奶，用了一点淡奶油吃起来奶油味更重一些，如果喜欢清淡的可以只放鲜奶。 |
【食材与调料】
【主料】意大利面50g，培根2片 |
| 【辅料】黄油8g，奶100g，淡奶油50g，面粉8g，盐2g，白胡椒粉少许，芦笋适量，洋葱适量，口蘑少许 |
【制作步骤】
 | 1.适量的意大利面。 |
 | 2.洋葱切碎。 |
 | 3.培根切小片。 |
 | 4.蘑菇切小片，最好是白色的口蘑，我没买就用了香菇了，也不错。 |
 | 5.水烧开后把意大利面放入，煮开后加些凉水，再煮开点凉水，至到面里没有白心熟透。 |
 | 6.面条捞出加些玉米油拌匀备用。 |
 | 7.芦笋切小块焯熟捞出过凉。 |
 | 8.黄油放到不粘锅里化开后加入面粉搅匀。一点点加入奶和奶油搅匀。变得粘稠后加盐和白胡椒粉拌匀出锅，即是白酱 |
 | 9.不粘炒锅放入培根炒出油。 |
 | 10.加入洋葱炒香。 |
 | 11.加入意大利面小火翻炒。 |
 | 12.加入一些白酱炒匀。 |
 | 13.即可出锅食用。 |
【奶油培根意面做法小贴士】
| 小贴士意大利面出锅后加些玉米油拌匀防止粘成坨。 |
