第一次自己对着图片学包饺子,做的花样饺子,还是不错,很有天赋的哟 |
【食材与调料】
【主料】猪肉250g,韭菜250g,鸡蛋3个,饺子皮500g |
【辅料】油适量,盐适量,姜适量,生抽适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.先把韭菜清洗干净 |
![]() | 2.把韭菜切碎 |
![]() | 3.把肉切碎,或者在买肉的地方用绞肉机搅碎 |
![]() | 4.把肉放在锅里,然后把姜切碎,放在肉上面,搅拌在一起 |
![]() | 5.打两个鸡蛋,同方向搅拌在一起 |
![]() | 6.这就是搅拌好的成品 |
![]() | 7.开始行动包饺子了 |
![]() | 8.把饺子皮叠在一起 |
![]() | 9.然后反过来,用筷子沾点水在两边 |
![]() | 10.然后把尖尖的头和两边捏在一起 |
![]() | 11.捏成这样 |
![]() | 12.捏下边上成边花 |
![]() | 13.捏成边花,然后把两边反出来 |
![]() | 14.这就做好了 |
【花样蝴蝶饺做法小贴士】
小贴士做饺子有耐心和细心 |