| 油麦菜一直就是我的最爱，口感酸脆，香气扑鼻，加上干辣椒的点缀，微微带着点辣味，非常好吃哦 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜400g |
| 【辅料】油适量，干辣椒适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.油麦菜一直就是我的最爱，口感酸脆，香气扑鼻，加上干辣椒的点缀，微微带着点辣味，非常好吃哦 |
 | 2.捞出，沥干水排盘 |
 | 3.油锅烧热 |
 | 4.爆香干辣椒段 |
 | 5.淋入少许水 |
 | 6.滴入生抽 |
 | 7.倒入蚝油，烧开 |
 | 8.将做好的汤汁淋在油麦菜上即可 |
【蚝油炒油麦菜#新鲜从做法小贴士】
| 小贴士1、如果不喜欢吃辣的，将干辣椒换成蒜末一样美味哦。 2、油不要放太多，吃起来更清爽。 |
