| 前几天星期天的时候，下好大的雨，没有带小牛去店里，早上家公已经买好菜了，可是中午宝宝都不知道吃什么好，冒雨出去买了点菠菜给他。小牛挑吃，幸好也吃菠菜，菠菜是他最喜欢的蔬菜了，所以经常多会煮点菠菜汤给他喝。菠菜和猪肝都是补铁的，小牛自打出生就说贫血了，经常吃点菠菜猪肝汤对他有好处。 |
【食材与调料】
| 【主料】菠菜200g，火腿肠1根，猪肝100g，肉片100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.在好豆看到的，猪肝在煮之前用清水泡一下，清除血水和毒素 |
 | 2.准备点瘦肉，用来做汤底，比较甜 |
 | 3.菠菜用洗米水泡一下，妈妈说的洗米水去农药，所以我一直都这么洗青菜的 |
 | 4.猪肝泡好后，切片，然后用盐腌一下，去腥味 |
 | 5.小奶锅煮开水后，放肉片煮一点清汤 |
 | 6.在好豆学的，把猪肝先用炒锅炒到变色，起锅 |
 | 7.炒好的猪肝，因为手艺还是不精呀，有点过火了 |
 | 8.菠菜洗好，用滚水泡泡 |
 | 9.下菠菜 |
 | 10.滚了以后下猪肝，炒过的猪肝，不用煮太久，这样就不会硬 |
 | 11.准备了一点火腿肠，切片，因为小牛喜欢吃，他的菜就一锅熟了 |
 | 12.下火腿片，这样汤就好了，火腿片不用煮太久，久了就不好吃了，调点盐就可以出锅了 |
【火腿猪肝菠菜汤做法小贴士】
| 猪肝要先炒一下再煮，这样就不会硬了，我在好豆学来的呢，煮过两次，小牛都把猪肝吃掉了。 其实应该放点姜丝去腥味的，可是我家小牛不喜欢吃到姜味，所以我也就不放了。 |
