过去的几十年几乎没怎么吃过南瓜,可发现最近好向有点迷上它了;周末去市场买菜时也时常会买一段回来,有时蒸着吃、有时蒸熟压泥做面包,有时蒸熟打羹直接喝;感觉怎么吃都喜欢;可今儿却来另样的吃法:与山药核桃一起搭配,绝对没想到的好美味~~~ |
【食材与调料】
【主料】山药泥350g |
【辅料】核桃15g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好食用 |
![]() | 2.铁棍山药去皮切段上锅蒸熟 |
![]() | 3.南瓜去皮切丁上锅蒸熟 |
![]() | 4.取出趁热用勺底轻压成泥 |
![]() | 5.取出趁热用勺底轻压成泥 |
![]() | 6.取少量山药泥放入料理杯中 |
![]() | 7.再倒入部分南瓜泥 |
![]() | 8.启动料理棒搅打混合均匀 |
![]() | 9.将其倒入杯中 |
![]() | 10.核桃仁用刀背拍小块 |
![]() | 11.撒在杯中即可 |
【核桃山药南瓜羹做法小贴士】
小贴士1、南瓜很甜,所以制作过程中没有另放白糖 2、不喜欢核桃的朋友也可以改换其它坚果 3、趁热食用味道非常棒 |