【食材与调料】
【主料】高筋面粉350g |
【辅料】牛奶180ml,盐2g,鸡蛋1个,酵母8g,糖25g,番茄酱适量,沙拉酱适量,蛋液适量,烤肠适量 |
【制作步骤】
1.将面粉,牛奶,鸡蛋,糖,盐,酵母放入面包桶中,启动和面。 | |
2.停止后加入黄油再启动和面。 | |
3.发酵。 | |
4.揉排气醒发20分钟。 | |
5.分成5等份。 | |
6.揉长围成圆圈。 | |
7.中间放入烤肠,做完后醒发2倍大。 | |
8.刷蛋液挤上番茄酱,沙拉酱。烤箱预热180度烤20分钟。 | |
9.烤好了。 |
【火腿沙拉包做法小贴士】
【主料】高筋面粉350g |
【辅料】牛奶180ml,盐2g,鸡蛋1个,酵母8g,糖25g,番茄酱适量,沙拉酱适量,蛋液适量,烤肠适量 |
1.将面粉,牛奶,鸡蛋,糖,盐,酵母放入面包桶中,启动和面。 | |
2.停止后加入黄油再启动和面。 | |
3.发酵。 | |
4.揉排气醒发20分钟。 | |
5.分成5等份。 | |
6.揉长围成圆圈。 | |
7.中间放入烤肠,做完后醒发2倍大。 | |
8.刷蛋液挤上番茄酱,沙拉酱。烤箱预热180度烤20分钟。 | |
9.烤好了。 |