这其实可以看做是老北京核桃酪的黑米版。黑米替代了白糯米,营养价值得到了提升。核桃与红枣的香气纠缠在一起,相得益彰。黑米增稠,造就柔滑的口感。若是将核桃事先烤过,味道更香。用作早餐或加餐,都很不错。。。 |
【食材与调料】
【主料】核桃仁30g |
【辅料】60度温开水1000ml |
【制作步骤】
1.用料:核桃仁30克,红枣45克,黑米30克,60度温开水1000毫升 | |
2.红枣洗净去核, | |
3.黑米洗净控水。 | |
4.和其他材料一起倒入料理机杯中。 | |
5.注入温开水。 | |
6.盖好盖子, | |
7.放入机座。 | |
8.选择五谷功能,启动。 | |
9.打浆结束,取下料理机杯, | |
10.倒出饮用。 |
【核桃黑米红枣浆做法小贴士】
小贴士各材料比例可以根据自己喜好任意调整。 饮用时可以根据自己口味加糖调味。 |