【食材与调料】
【主料】猪手500 |
【制作步骤】
1.1猪手焯水,沥干待用。 | 2.2炒锅放油,放入生姜和蒜头翻炒出香味,加入沥干水的猪手继续翻炒,再加入白糖一小勺,料酒一勺,酱油两勺,盐少许,翻炒上色。 | 3.3加入一碗水,改小火焖半小时,收水后改大火翻炒均匀,加入葱花即可。 |
【红烧猪手做法小贴士】
小贴士1猪手焯水,沥干待用。 |
【主料】猪手500 |
1.1猪手焯水,沥干待用。 | 2.2炒锅放油,放入生姜和蒜头翻炒出香味,加入沥干水的猪手继续翻炒,再加入白糖一小勺,料酒一勺,酱油两勺,盐少许,翻炒上色。 | 3.3加入一碗水,改小火焖半小时,收水后改大火翻炒均匀,加入葱花即可。 |
小贴士1猪手焯水,沥干待用。 |