| 我最喜欢吃红烧鱼块了，特别是刚刚炸好的鱼马上烧，做好以后酥脆酥脆的，很好吃哦！ |
【食材与调料】
【主料】草鱼块500g |
| 【辅料】葱，姜，蒜适量，八角，花椒，孜然适量，花生油适量，辣椒段2个，豆瓣酱5g，糖适量，鸡精，味精，盐适量，料酒，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备炸好的鱼块（不会炸的，看我的另一个菜谱炸鱼块） |
 | 2.切好辅料，葱姜蒜，花椒八角孜然粒！ |
 | 3.准备半勺豆瓣酱 |
 | 4.锅内放油，烧热放辅料再放豆瓣酱，然后把料都放进去炒料！ |
 | 5.把料炒香放入鱼块，只需轻轻翻炒几下收汁就可以出锅了， |
 | 6.做好了，要趁热吃哦！ |
【红烧鱼块做法小贴士】
