| 老干妈蒸草鱼开胃、滋补，肉嫩而不腻，很适合儿童食用。 |
【食材与调料】
【主料】草鱼块500g |
| 【辅料】花生油10g，盐2g，蒸鱼豉油10g，蚝油3g，料酒10g，老干妈辣椒酱10g，香葱叶5g |
【制作步骤】
 | 1.草鱼块处理干净 |
 | 2.放蒸鱼豉油、盐、蚝油、料酒、老干妈辣椒酱 |
 | 3.装进保鲜袋里揉几下更入味，腌制片刻 |
 | 4.葱叶洗净切丝 |
 | 5.草鱼装盘 |
 | 6.蒸锅烧开水，放草鱼 |
 | 7.大火蒸十五分钟，出锅 |
 | 8.摆上葱丝 |
 | 9.锅里烧干水，倒油烧开 |
 | 10.趁热淋在鱼身上就好了 |
【老干妈蒸草鱼做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【老干妈蒸草鱼做法小贴士】
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