【食材与调料】
【主料】扁鱼一条 |
| 【辅料】葱、姜、辣椒、蒜泥、豆瓣酱、盐、糖、味精、料酒适量，辣椒一个改味道豆瓣酱两勺 |
【制作步骤】
 | 1.以上都有介绍、不懂得问我哈 | 2.1⃣️：倒入适量油、烧开哦（这样不粘锅，）2⃣️：把鱼身切口、放入油锅煎炸一会、倒入一勺料酒、放水、倒入姜、葱、大火煮...3⃣️：倒入红酱油、两勺豆瓣酱（6月先）加点糖、盐、味精....放一个切 | 3.1⃣️：倒入适量油、烧开哦（这样不粘锅，）2⃣️：把鱼身切口、放入油锅煎炸一会、倒入一勺料酒、放水、倒入姜、葱、大火煮...3⃣️：倒入红酱油、两勺豆瓣酱（6月先）加点糖、盐、味精....放一个切 |
【红烧鱼做法小贴士】
