| 山药具有健脾补肺、益胃补肾、老少皆宜，小朋友们食用也可以帮助提供快速生长过程中所需要的微量元素，让他更快更健康地成长。对于老年朋友来说更是不可多得的保健品，可以帮助软化血管，保持血管弹性，防止动脉硬化，改善血液循环。对于年轻的女性朋友它可是美容养颜的一枝独秀哦，可以延缓衰老，让您的美丽青春永驻。总之，一家老少，不论男女老少，山药都可以为您的健康增添一份保障，让每个人都保持旺盛的精力。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾6只，韭菜花适量，淮山适量，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油2勺，盐1勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.虾切小丁，淮山切小丁，韭菜花切小段 |
 | 2.把韭菜花，淮山，虾，鸡蛋，盐，放入碗里 |
 | 3.搅拌均匀 |
 | 4.锅里放两勺油 |
 | 5.油烧热，倒入以上拌好的虾，淮山等 |
 | 6.翻炒，等炒好之前放入鸡精就可以了 |
【淮山虾仁炒蛋做法小贴士】
| 上药切过要先泡水，不然会黑 |
