【食材与调料】
【主料】红烧肉 |
【辅料】桂皮八角香叶,葱姜蒜,冰糖,料酒,生抽 老抽 |
【制作步骤】
1.九式红烧肉 | |
2.1. 准备好所有的食材。 | |
3.2. 炒锅倒少许油爆香葱姜蒜 | |
4.3. 倒入切块的五花肉翻炒 | |
5.1. 准备好所有的食材。 2. 炒锅倒少许油爆香姜片。 3. 倒入切块的五花肉翻炒。 4. 炒至五花肉变色微发黄。 | |
6.加入料酒 生抽 老抽 | |
7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。 | |
8.8. 最后用大火收汁即好。 |
【红烧肉做法小贴士】
【主料】红烧肉 |
【辅料】桂皮八角香叶,葱姜蒜,冰糖,料酒,生抽 老抽 |
1.九式红烧肉 | |
2.1. 准备好所有的食材。 | |
3.2. 炒锅倒少许油爆香葱姜蒜 | |
4.3. 倒入切块的五花肉翻炒 | |
5.1. 准备好所有的食材。 2. 炒锅倒少许油爆香姜片。 3. 倒入切块的五花肉翻炒。 4. 炒至五花肉变色微发黄。 | |
6.加入料酒 生抽 老抽 | |
7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。 | |
8.8. 最后用大火收汁即好。 |