红烧肉


【食材与调料】

【主料】五花肉200~300克
【辅料】蒜,姜,花椒,八角适量,白糖20~30克

【制作步骤】
1.将五花肉切片,调料备全。
2.用开水煮大约10分钟,捞出切片。
3.再回锅去炒,将油炸出,10分钟即可。注意不时放点水。
4.在炸油时,放点糖与酱油即可。

【红烧肉做法小贴士】

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