甜而不腻 |
【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
【辅料】糖适量,姜适量,葱适量,盐适量,油适量,酱油适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.把五花肉洗干净,切成小块,放入姜片,葱段,酱油和少许盐腌制10分钟左右 | |
2.切好的葱蒜备用 | |
3.把锅里的水分烧干,加入适量的油,然后倒入腌制的五花肉,翻炒稍微煎一下!然后加入适量的水(刚好没过五花肉)大火煮开,加入适量的糖盖上盖子转至小火慢炖15分钟左右,然后大火收汁,放入葱蒜翻炒均匀即可出锅 |
【红烧肉做法小贴士】
甜而不腻 |
【主料】五花肉500g |
【辅料】糖适量,姜适量,葱适量,盐适量,油适量,酱油适量,蒜适量 |
1.把五花肉洗干净,切成小块,放入姜片,葱段,酱油和少许盐腌制10分钟左右 | |
2.切好的葱蒜备用 | |
3.把锅里的水分烧干,加入适量的油,然后倒入腌制的五花肉,翻炒稍微煎一下!然后加入适量的水(刚好没过五花肉)大火煮开,加入适量的糖盖上盖子转至小火慢炖15分钟左右,然后大火收汁,放入葱蒜翻炒均匀即可出锅 |