红烧肉

甜而不腻

【食材与调料】

【主料】五花肉500g
【辅料】糖适量,姜适量,葱适量,盐适量,油适量,酱油适量,蒜适量

【制作步骤】
红烧肉 1.把五花肉洗干净,切成小块,放入姜片,葱段,酱油和少许盐腌制10分钟左右
红烧肉 2.切好的葱蒜备用
红烧肉 3.把锅里的水分烧干,加入适量的油,然后倒入腌制的五花肉,翻炒稍微煎一下!然后加入适量的水(刚好没过五花肉)大火煮开,加入适量的糖盖上盖子转至小火慢炖15分钟左右,然后大火收汁,放入葱蒜翻炒均匀即可出锅

【红烧肉做法小贴士】

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