| 公公养的青蟹，我们在上海上班，顺便也帮公公在淘宝销售，今天他寄了几只给我们解解馋，青蟹可以清蒸，也可红烧，我们这次就红烧了，味道好棒 |
【食材与调料】
【主料】母青蟹2只 |
| 【辅料】大蒜5瓣，姜丝适量，料酒一瓢羹，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把青蟹洗净对半切开 |
 | 2.油热后放入姜蒜爆香，将蟹切口朝下煎下，然后倒入适量料酒.糖及盐 |
 | 3.盖上锅盖闷8分钟左右 |
 | 4.出锅，美味噢 |
【红烧青蟹做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧青蟹做法小贴士】
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