| 自从过年用不粘锅做了好多牛轧糖以后，孩子就时不时说要吃牛轧糖，家里的电磁炉坏掉了，不粘锅也用不上了，脑洞大开的想到了面包机，用面包机的翻炒功能，做牛轧糖果然也好用 |
【食材与调料】
【主料】棉花糖40g |
| 【辅料】黑加仑10g |
【制作步骤】
 | 1.花生放烤箱中层180度烤5分钟，口感喜欢脆一点的可以多烤2分钟，烤的过程中注意观察火候 |
 | 2.花生烤到轻微皮裂就可以拿出来了，去掉花生皮 |
 | 3.用洗菜篮子把花生皮筛掉（可以在水槽里筛，避免花生皮到处飞） |
 | 4.花生混合蔓越莓和黑加仑，放一边备用 |
 | 5.黄油放入面包机里开启翻炒干货功能 |
 | 6.黄油慢慢融化，面包机加热的温度大概是140度左右 |
 | 7.加入棉花糖继续加热 |
 | 8.棉花糖融化后面包机按一下暂停加热 |
 | 9.在棉花糖里加入奶粉，快速混合均匀，继续小火加热 |
 | 10.加入花生和蔓越莓 |
 | 11.所有材料混合均匀，关掉面包机电源 |
 | 12.趁热取出放入不沾烤盘整理成方形 |
 | 13.放凉切块包上糖纸 |
 | 14.酸酸甜甜的口感，时不时来上2颗 |
【花生蔓越莓牛轧糖(面做法小贴士】
| 小贴士1.面包机融化黄油的时候取出搅拌刀 2.花生皮建议用洗菜篮子在水槽里筛一下，方便省事 |
