鸡脖是个又便宜又好吃的东西,做起来也不难。用来做下酒菜特别合适,做点来给LG下酒~ |
【食材与调料】
【主料】鸡脖500g |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒面适量,油适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.鸡脖洗净,切段。 | |
2.姜,蒜切片 | |
3.葱切小段 | |
4.锅里放油,油热放入姜蒜,辣椒面,炒出香味,放入鸡脖 | |
5.放入十三香,料酒,老抽,盐,糖,然后加入适量水,小火炖。 | |
6.汤汁收干后加入鸡精,葱花,翻动,出锅 |
【红烧鸡脖做法小贴士】
鸡脖是个又便宜又好吃的东西,做起来也不难。用来做下酒菜特别合适,做点来给LG下酒~ |
【主料】鸡脖500g |
【辅料】葱适量,姜适量,蒜适量,干辣椒面适量,油适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,糖适量,鸡精适量 |
1.鸡脖洗净,切段。 | |
2.姜,蒜切片 | |
3.葱切小段 | |
4.锅里放油,油热放入姜蒜,辣椒面,炒出香味,放入鸡脖 | |
5.放入十三香,料酒,老抽,盐,糖,然后加入适量水,小火炖。 | |
6.汤汁收干后加入鸡精,葱花,翻动,出锅 |