| 鸡脖的肉不是太多，虽是少肉，但肉质很香，鸡脖的骨头多，相对来说它的含钙量就高，是一道下酒的小菜有利于补充身体的胶原蛋白。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡脖600g |
| 【辅料】油适量，盐适量，面酱适量，糖适量，料酒适量，葱适量，姜适量，尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡脖洗净切段用水焯一下 |
 | 2.姜蒜尖椒炝锅 |
 | 3.倒鸡脖煸炒 |
 | 4.倒面酱和酱油煸炒 |
 | 5.倒料酒煸炒 |
 | 6.倒适量的水 |
 | 7.放糖盖盖熬半小时 |
 | 8.半小时后放盐在熬倒收汁出锅 |
【酱鸡脖做法小贴士】
| 酱鸡脖一定要多放面酱才出酱香味。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱鸡脖做法小贴士】
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