红烧胡萝卜肉丸,红烧胡萝卜肉丸的做法 - 阳康菜谱网红烧胡萝卜肉丸做法大全

胡萝卜性温味甘，性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。具体的介绍如下：1. 胡萝卜有益肝明目功效：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;2. 胡萝卜有利膈宽肠功效：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀秋季养肺宜吃白色食物秋季养生远离秋乏

【食材与调料】

【主料】肉200g，胡萝卜60g，土豆50g

【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量，生抽适量，姜适量，鸡粉适量，葱适量

【制作步骤】

	1.把肉剁碎，
	2.土豆，胡萝卜去皮。
	3.擦丝。切碎；
	4.把姜葱末，放到肉里，把胡萝卜末，土豆末加入，放点油，盐，鸡粉，蚝油，生抽，调料粉，搅拌均匀，
	5.再加入生粉。搅拌均匀。拌起劲
	6.把肉末搞成丸子。
	7.锅中放入油，把肉丸炸熟。
	8.另备葱姜蒜丝
	9.起锅烧油，加葱姜蒜丝下锅炒香加适量水
	10.加生抽加点白糖下入丸子小火煨煮两分钟
	11.最后用湿淀粉勾芡，加盐即可出锅
	12.现在可以了、。