| 葛根味辛甘性平有解热发表、生津止渴、透疹.、止泻止痢、降血糖、扩血管......等等好处。总之特别适用高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常期饮酒者（减少酒精对肝脏影响）、女性滋容养颜，中老年人日常饮食调理等。 淮山的营养价值丰富，经常食用，可促进抗体形成，增强免疫力，还能滋养肝肾，补虚健脾，治疗身体虚弱，疲倦无力等症。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨头250g |
| 【辅料】葛根适量，淮山适量，红枣3个，精盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪骨头用水浸泡，去掉血水，中间换几次水。 |
 | 2.准备材料，淮山滚刀切，葛根切片，红枣划开。 |
 | 3.水温热下猪骨头，水开后去掉浮渣，然后下准备好的材料，大火滚30-60分钟，放盐，关火，就可以了。 |
【淮山葛根骨头枣汤做法小贴士】
| 红枣划开是为了更出味，汤能更清甜。 |
