花生凤爪炖猪脚

我是个汤罐头,每顿饭是无汤不欢。最近觉得自己年华渐老,不行,一定要抓住青春的小尾巴。于是,就有了这款汤,凤爪,猪脚,黄豆,都是含有大量骨胶原的好东东啊,做好的汤冷掉的时候是粘粘的。丰胸养颜,女人必学!

【食材与调料】
【主料】凤爪8个,猪脚1个,猪脊骨半斤
【辅料】胡萝卜2根,花生1把,黄豆1把

【制作步骤】
1.荤的全部先飞水2次,去掉浮沫和血水,黄豆花生事先用水泡发半天
2.上锅烧水,水温时放入凤爪,猪脚和猪脊骨,放2勺黄酒,1大块姜,水开后再次把浮沫撇干净
3.放入黄豆,花生,切好的胡萝卜块,大火烧开,小火炖2小时,即成
4.最后放入盐调味,即可

【花生凤爪炖猪脚做法小贴士】
小贴士八角去腥,而且有种奇异的香味,做出来的汤很香的

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