| 牛皮菜，在农村一般都是用来喂小猪猪的，不过我很喜欢吃这个菜，不过胆固醇高的人应该少吃，先过下水比较好。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛皮菜500g |
| 【辅料】油100g，盐10g，辣椒酱10g，姜10g，蒜10g，味精3g，花椒2g |
【制作步骤】
 | 1.牛皮菜 |
 | 2.洗尽牛皮菜 |
 | 3.下锅煮 |
 | 4.煮好后 |
 | 5.辣椒酱，姜，蒜 |
 | 6.下锅炒料 |
 | 7.下牛皮菜 |
 | 8.炒 |
 | 9.OK |
【烩牛皮菜做法小贴士】
| 去掉牛皮菜的茎 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【烩牛皮菜做法小贴士】
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