| 水果蛋糕~ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个，食用油20ml，低筋面粉70g，牛奶50ml |
| 【辅料】哈密瓜适量，椰丝适量，淡奶油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料~ |
 | 2.蛋黄糊中加入牛奶、食用油，低筋面粉过筛，搅拌均匀~ |
 | 3.蛋清分三次加入白砂糖，打发至硬性发泡~ |
 | 4.打发完毕~ |
 | 5.取三分之一蛋白放入蛋黄糊中搅拌~ |
 | 6.将剩余的蛋白倒入蛋黄中混合均匀~ |
 | 7.倒入模具~ |
 | 8.烤箱预热中层上下火160度30分钟即可~ |
 | 9.出炉晾凉~ |
 | 10.脱模~ |
 | 11.分成两片，一片抹上淡奶油~ |
 | 12.撒上哈密瓜~ |
 | 13.另一片再盖上，顶上撒椰丝~ |
 | 14.切块~ |
 | 15.下午茶组合~ |
【哈密瓜椰丝蛋糕做法小贴士】
| 小贴士哈密瓜也可用其他水果代替~ |
