黑木耳芹叶粥

中午用芹菜梗给炒了个鸡蛋,晚上就用芹菜味和黑木耳煮了粥,用的是中午的剩米饭,煮起来方便省时。这粥清香润肺哦,黑木耳口感细腻,味道鲜美,是营养丰富的食用菌,含有人体必须的8种胺基酸和维生素,还含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺等作用。芹菜营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。从营养学上来说,芹菜叶比茎的营养要高出很多倍,还有抑制癌症的作用。

【食材与调料】
【主料】白米饭250g,芹菜40g,黑木耳5g
【辅料】小葱适量,盐适量,大豆油适量,麻油适量

【制作步骤】
黑木耳芹叶粥 1.食材。
黑木耳芹叶粥 2.把干黑木耳泡发。
黑木耳芹叶粥 3.把芹菜叶洗净。
黑木耳芹叶粥 4.把黑木耳切碎。
黑木耳芹叶粥 5.把芹菜叶切碎。
黑木耳芹叶粥 6.切些葱花。
黑木耳芹叶粥 7.把米饭放锅里加入开水,滴点素油,小火煮至浓稠。
黑木耳芹叶粥 8.加入黑木耳碎和芹菜味。
黑木耳芹叶粥 9.煮三至五分钟,加入葱花。
黑木耳芹叶粥 10.加入少许盐,滴入麻油即可。
黑木耳芹叶粥 11.装碗就可以了吃喽。

【黑木耳芹叶粥做法小贴士】
1、可以先入黑木耳煮一会再加入芹菜叶。
2、煮粥时加点素油,煮出来的粥更加浓厚。
3、不喜欢葱花的可以不加。
4、用骨汤煮也可以。

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