| 落花 露台上，有大片大片浅紫色的小兰花开着，弥漫着淡淡花香，如同久违的老朋友。每天清晨或傍晚走出露台，看着这一片美丽的花儿，我的心情也会变得轻松起来。 昨晚淅淅沥沥的下了一场雨，早上醒来我不由得担心起那些比一颗绿豆还小的花儿，经历了一场大雨，是否都安好？清晨迫不及待跑出露台，惊见地下已经躺满了被雨水打落的残花，枝头仅剩的几朵也在风雨中瑟瑟颤抖。 被打落花儿依然掩不住那令人心动的淡淡紫色，俯身随手拾起这些可怜的花儿，放在掌心细细的观察，花虽落却保持着那一抹漂亮的淡紫色，如同仍在盛开花儿那样淡淡的动人心魄。 总是不忍心看着花儿凋零， 总是习惯用相机留住它的美丽，也继续着我的快乐。 一直努力善待每一个幼小的生命，一直努力发现生活中细小的美丽，一直想保持有一双善于发现美的眼睛，更保有一颗善良仁爱之心。我总在想，如果这样去爱人、被爱，去享受生活，我的一生将会快乐快乐无比。就如同这美丽的小兰花，虽然被雨水打落，却仍旧在我的相机里美丽地绽放，然后，将美丽细心的延续下去......... |
【食材与调料】
| 【主料】鸭胗3个，木耳50g |
| 【辅料】花椒适量，泰国甜辣酱适量，姜片适量，蒜蓉适量，葱花适量，米醋适量，香油适量，白糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸭胗用盐搓洗干净 |
 | 2.把鸭胗切成花刀 |
 | 3.木耳用清水泡发，撕成小朵，洗净杂质备用 |
 | 4.锅中加适量清水烧沸，入泡发好的木耳焯水 |
 | 5.快速焯水后捞出 |
 | 6.锅中水烧开，放入姜片、花椒煮沸2-3分钟 |
 | 7.放入切好的鸭胗焯水，至鸭胗熟 |
 | 8.捞出沥干水份 |
 | 9.将木耳、鸭胗放入大碗中备用 |
 | 10.将适量生抽倒入碗中，用压蒜泥器压出蒜泥放入碗中 |
 | 11.放入泰国甜辣酱 |
 | 12.倒入少许的香醋 |
 | 13.加入一勺香油 |
 | 14.再放适量白糖 |
 | 15.放入切好的葱花 |
 | 16.搅拌均匀成酸辣酱 |
 | 17.将混合好的酸辣酱倒入木耳、鸭胗中 |
 | 18.搅拌均匀即可食用 |
【黑木耳拌鸭胗做法小贴士】
| 1、木耳一定要提前泡发，只有彻底泡发木耳才清脆爽口 2、木耳不能汆烫过久，以免影响脆口 |
