海米冬瓜,海米冬瓜的做法 - 阳康菜谱网海米冬瓜做法大全

一道鲜味十足、口感清淡的菜肴，很适合夏季食用。

【食材与调料】

【主料】冬瓜350克，海米30克

【辅料】盐半勺，鸡精半勺，葱蒜末10克

【制作步骤】

	1.1.准备原材料：海米用水冲洗干净，冬瓜去皮后切小块状；
	2.2.锅内热油煸香葱蒜；
	3.3.海米下锅煸香后加入冬瓜块煸炒均匀；
	4.4.加入适量清水小火煮制冬瓜熟透；
	5.5.调入盐、鸡精后便可出锅。

【海米冬瓜做法小贴士】

小贴士因为海米有咸味，所以根据个人口味注意盐的用量。

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海米炒油菜

海米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。