| 女儿最喜欢吃糖果了，总是吵着让我给她做棒棒糖，这个棒棒糖材料简单，容易成功，不过最后倒出糖液做成棒棒糖时，动作要快，因为糖液很快就会凝固。 |
【食材与调料】
【主料】清水45g，葡萄糖浆45g，细砂糖150g |
| 【辅料】甜酸话梅7粒，棒子7根 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.将水、水葡萄糖浆、糖放入奶锅内。 |
 | 3.坐炉子上中小火熬至。 |
 | 4.待糖浆熬至152度，然后关火。 |
 | 5.再将锅放入凉水中浸泡30秒钟。 |
 | 6.铺上油纸，放上话梅再浇入糖液，趁糖未冷却，将小棒装上，晾 至冷却即可食用。 |
【话梅棒棒糖做法小贴士】
| 小贴士糖液煮开后，一定要将锅体放在凉水中浸泡片刻，以免发生不良反应。 |
